“Ez az ünnepi sütési szezon

Az ünnepek egyik legjobb része a szezon aromája és ízvilága, a diótól, a fahéjtól a borsmenta és a szerecsendióig. Az édes finomságok és ínycsiklandó desszertek családokat és barátokat hozhatnak az asztal körül, hogy együtt ünnepeljék a szezont, egyszerre egy harapással.

Az idei ünnepi összejövetelek során válasszon diót csillag sütési összetevőként. Mivel sok otthoni szakács egészséges összetevőkhöz fordul, amelyek egészségügyi előnyöket kínálnak az ünnepi sütési szezonban, a kaliforniai dió tökéletesen kiegészíti szinte minden edényt, és kiváló forrása az omega-3 ALA-nak (2,5 g/oz). A hagyományos és a modern recepteket felemelő vajas ízzel az otthoni pékek többet tehetnek a konyhában lévő dióval.

Rész sütőtök, rész sajttorta, ez a dió sütőtök krémsajt torta fűszer fel a klasszikus sütőtök pite recept. Top, vagy más kedvenc desszertek, könnyű, szellős vanília dió tejszínhabbal ízesített méz, vanília, hogy kiegészítse ünnepi ételek.

Ebben az ünnepi szezonban vegyen fel egy zsák diót minden sütési igényéhez. További ünnepi desszert ötletek felfedezéséhez látogasson el walnuts.org.

Dió Sütőtök Krémsajt Torta

Teljes idő: 2 óra, 30 perc

Adagok: 12

Édes Fanyar Kéreg:

1 1/4 csésze liszt
1/3 csésze Kaliforniai dió, apróra vágva
1/3 csésze porcukor
1/3 csésze sózott vaj, lágyított
1 nagy tojás
Tapadásmentes szakács spray
Töltés:

1 doboz (15 uncia) sütőtök
4 uncia alacsony zsírtartalmú krémsajt, lágyított
1/2 csésze barna cukor, csomagolva
2 teáskanál sütőtök pite fűszer
1 teáskanál vanília kivonat
1 tojás, plusz 1 tojássárgája
1/2 csésze Kaliforniai dió, durván apróra vágva
Tejszínhab, tálaláshoz (opcionális)
Ahhoz, hogy édes torta kéreg: közepes tál, keverjük össze a lisztet, a diót, a porcukrot. Keverje hozzá a vajat és a tojást. Villával jól keverjük, amíg puha tészta nem alakul ki. Gyűjtsd össze a labdát, majd szorosan tekerje be.

Hűtőszekrényben legalább 1 óra, vagy amíg a tészta könnyen kezelhető.

Melegítsük elő a sütőt 350 fokra, illetve kabát 9-es fanyar serpenyőben cserélhető alsó-val nonstick főzés spray.

Helyezze a tészta tésztát enyhén lisztezett táblára, majd tekerje 11 hüvelykes körbe. Nyomjuk meg a tésztát az elkészített serpenyő aljára és oldalára, majd dugjuk meg villával az alján és oldalán. Süssük 20 percig.

Ahhoz, hogy a töltelék: közepes tálban, habverővel sütőtök, krémsajt, amíg sima. Adjuk hozzá a barna cukrot, a tököt, a vaníliakivonatot, a tojást és a tojássárgáját, addig verjük, amíg be nem építjük.

Öntsük az elkészített kéregbe, tetejére dióval. Sütjük 40 percig, vagy amíg a töltés be van állítva, amikor a serpenyőt óvatosan megérintjük.

Vegye ki a sütőből, és hagyja kihűlni. Fedjük le és hűtsük le, amíg készen nem áll a tálalásra.

Tálaljuk minden szelet tejszínhabbal, ha szükséges.

Vanília Dió Tejszínhab

Teljes idő: 8 perc

Adagok: 14

2 1/2 csésze Kaliforniai dió, osztva
1 csésze víz
2 evőkanál porcukor
1-2 teáskanál méz, osztva
1 teáskanál vanília kivonat
1 csipet só
A mixer, püré 2 csésze dió, víz 2 percig, vagy amíg könnyű, bolyhos.

Adjunk hozzá porcukrot, 1 teáskanál mézet, vaníliakivonatot és sót; keverjük össze 30 másodpercig. Add hozzá a maradék mézet, ha édesebb ízre van szükség.

Ahhoz, hogy vastagabb tejszínhab, adjunk hozzá maradék dió, püré, amíg könnyű, bolyhos.

Tárolja szorosan fedett hűtőszekrényben, amíg használatra kész.

Küldje El Receptjét
A Citrus megye tele van remek házi szakácsokkal, és tudjuk, hogy szívesen megosztaná receptjeit olvasóinkkal. Kérjük, kattintson a “Küldje el a recept”, hogy küldje el nekünk a recepteket.

About The Author

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.